Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform mit etwas Butter fetten und bemehlen.
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 4 vermengen. Eventuelle Mehlnester mit dem Spatel verrühren und unterheben.
Fertigen Teig in die vorbereitete Gugelhupf-Form geben und für ca 40 Minuten auf einer der unteren Schienen backen. Stäbchen Probe machen, eventuell bei Bedarf noch etwas länger backen.
Den Kuchen in der Form etwas abkühlen lassen, danach auf einen Teller vorsichtig umdrehen. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker dekorieren.
