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Zutaten

  • 100  g weiche Butter
  • 80 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver  

Anleitungen

Team Thermomix®

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 3 Minuten  auf  Teigstufe durchkneten lassen. Ab und zu den Deckel öffnen und den Teig mit dem Spatel etwas runterschieben. Den noch etwas krümeligen Teig in eine Schüssel umfüllen und mit der Hand nochmals gut durchkneten.
  • Auf einer bemehlten Unterlage ausrollen, ausstechen.
  • Blech mit Backpapier auslegen. Im Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 180 °C ca 10- 12 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen. Mit Zuckerguss, oder Schokolade verzieren. Oder pur genießen.

Team Handmixer

  • Alles mit einem Handmixer, oder einer Küchenmaschine verkneten. Mit der Hand nochmals gut durchkneten.
  • Auf einer bemehlten Unterlage ausrollen, ausstechen. 
  • Blech mit Backpapier auslegen. Im Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 180 °C ca 10- 12 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen. Mit Zuckerguss, oder Schokolade verzieren. Oder pur genießen.