Limokuchen vom Blech

Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit hohem Rand mit Backpapier auslegen.
Für den Teig: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und mit eingesetztem Spatel für 45 Sekunden/ Stufe 5 vermengen.
Der fertige Teig wird auf dem vorbereiteten Backblech gleichmäßig verteilt und im vorgeheizten Ofen ca 25 - 30 Minuten goldgelb backen. (Stäbchenprobe machen)
Fertigen Kuchen gut abkühlen lassen. Dann kommt der Guss drüber.
Für den Guss werden Puderzucker und Orangensaft zu einem glatten Guss verrührt. Gebt den Orangensaft löffelweise zu dem Puderzucker bis der Guss die gewünschte Konsistenz erreicht. Dann wird der Guss auf dem kalten Kuchen verteilt und sofort mit den Streuseln bestreut. Guss gut trocknen lassen, dann ist der Kuchen fertig.

Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit hohem Rand mit Backpapier auslegen.
Für den Teig: Zuerst Eier und Zucker kurz mit dem Handmixer verquirlen, bis eine helle Masse entsteht. Anschließend das Öl unterheben.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Zitronenabrieb dazu geben und gründlich alles verrühren, bis keine Mehlnester zu sehen sind. Anschließend vorsichtig die Orangenlimonade unterheben.
Der fertige Teig wird auf dem vorbereiteten Backblech gleichmäßig verteilt und im vorgeheizten Ofen ca 25 - 30 Minuten goldgelb backen. (Stäbchenprobe machen)
Fertigen Kuchen gut abkühlen lassen. Dann kommt der Guss drüber.
Für den Guss werden Puderzucker und Orangensaft zu einem glatten Guss verrührt. Gebt den Orangensaft löffelweise zu dem Puderzucker bis der Guss die gewünschte Konsistenz erreicht. Dann wird der Guss auf dem kalten Kuchen verteilt und sofort mit den Streuseln bestreut. Guss gut trocknen lassen, dann ist der Kuchen fertig.