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Bei unserer Paw Patrol Geburtstagsfeier gab es nicht nur eine coole Torte und einen leckeren Blechkuchen für den Kindergarten, ich habe für die Kinder noch eine lustige Idee gehabt. Kekse in der Form von Knochen. Serviert wurden diese in einer kleinen Schüssel. Solche kleinen feinen Ideen, die kaum Zeit kosten und super einige Tage vorher vorzubereiten gehe, mag ich besonders gern. Das Rezept für die schnellen Knochen Kekse gibt es natürlich hier.
*Amazon Affiliate LinkDas Rezept für die Kekse ist ein altbewährtes Rezept, denn seit Jahren backen wir immer unsere schnellen Plätzchen. Der Teig braucht nicht in den Kühlschrank und kann sofort ausgerollt und verarbeitet werden.
Zutaten für Knochen Kekse
100 g weiche Butter
80 g Zucker
200 g Mehl
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
Zubereitung Thermomix®
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 3 Minuten auf Teigstufe durchkneten lassen. Ab und zu den Deckel öffnen und den Teig mit dem Spatel etwas runterschieben. Den noch etwas krümeligen Teig in eine Schüssel umfüllen und mit der Hand nochmals gut durchkneten.
- Auf einer bemehlten Unterlage ausrollen, ausstechen.
- Blech mit Backpapier auslegen. Im Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 180 °C ca 10- 12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen. Mit Zuckerguss, oder Schokolade verzieren. Oder pur genießen.
Zubereitung Handmixer
- Alles mit einem Handmixer, oder einer Küchenmaschine verkneten. Mit der Hand nochmals gut durchkneten.
- Auf einer bemehlten Unterlage ausrollen, ausstechen.
- Blech mit Backpapier auslegen. Im Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 180 °C ca 10- 12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen. Mit Zuckerguss, oder Schokolade verzieren. Oder pur genießen.
Fertig sind die schnellen Knochen Kekse.
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